Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Basilic, séché
| Valeur énergétique (kCal) | 244 |
| Protéines (g) | 23 |
| Glucides (g) | 10,1 |
| Dont sucres (g) | 1,71 |
| Lipides (g) | 4,07 |
| Eau (g) | 10,4 |
| Fibres (g) | 37,7 |
| Cendres (g) | 14,9 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |