Entre 1 et 50 calories

Pour 100g

Entre 1 et 50 kilo-calories pour 100g

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.


Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Cola, non sucré, avec édulcorants 1,3 0,081 0,11 0,053
Café, instantané, non sucré, prêt à boire 1,64 0,1 0,3 0,004
Thé noir, infusé, non sucré 1,26 0 0,3 0,007
Café décaféiné, instantané, non sucré, prêt à boire 2,1 0,12 0,4 0,002
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer 4,8 0,2 0,1 0,4
Café décaféiné, non instantané, non sucré, prêt à boire 4,42 0,1 0,6 0,18
Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué 5,58 0,6 0,5 0,13
Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué 5,38 0,34 0,65 0,16
Thé vert, infusé, non sucré 5,1 0 1,09 0
Café, non instantané, non sucré, prêt à boire 6,88 < 0,5 1,35 0,018
Café expresso, non instantané, non sucré, prêt à boire 7,64 < 0,5 1,16 0,2
Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué 9,05 0,6 1,33 0,15
Kombucha, préemballé 9,46 < 0,5 1,45 < 0,3
Gelée au madère 11,3 2 0,8 0,01
Céleri branche, appertisé, égoutté 13,1 0,63 1,38 0,15
Fenouil, cuit à l'étouffée 13,7 < 0,5 1,94 < 0,3
Radis rouge, cru 14,5 0,94 1,53 < 0,5
Concombre, pulpe, cru 14,7 0,56 2,23 < 0,5
Bette ou blette, cuite 14,7 0,7 1,23 < 0,5
Salade feuille de chêne, crue 14,3 1,13 1,03 < 0,5
Concombre, pulpe et peau, cru 15,6 0,64 2,54 0,11
Champignon de Paris ou champignon de couche, surgelé, cru 15,9 1,8 0,83 0,25
Courgette, pulpe et peau, cuite 15,5 0,93 1,4 0,36
Eau de coco 15,2 < 0,5 3,33 < 0,3
Bette ou blette, crue 16,4 1 1,63 < 0,5
Courgette, pulpe et peau, crue 16,5 1,23 1,8 0,26
Mâche, crue 16,8 2 0,5 < 0,5
Bette ou blette, côte et feuille, bouillie/cuite à l'eau 16,9 0,88 1,43 0,3
Céleri branche, cuit à l'étouffée 16,7 0,75 2,48 < 0,3
Céleri branche, cru 17,6 0,63 2,41 < 0,5
Soupe miso, déshydratée reconstituée 17,1 1,38 2,18 < 0,5
Batavia, crue 17,9 1,25 1,78 < 0,5
Salade sucrine, crue 17,9 1,13 2,58 < 0,3
Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï, tiges et feuilles, cuites à la vapeur, prélevées à La Réunion (Brassica rapa subsp 17,7 1,69 1,7 < 0,3
Carotte, cuite 18,9 0,55 2,6 0,1
Tomate, pelée, appertisée, égouttée 18,3 1,07 1,89 0,28
Chou-fleur, surgelé, cuit 18 1,61 1,05 0,22
Épinard, jeunes pousses pour salades, cru 18,3 2,06 < 0,85 0,4
Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau 18,6 1,44 1,63 0,3
Tomate, crue 19,3 0,86 2,49 0,26
Champignon de Paris ou champignon de couche, appertisé, égoutté 19,4 2,23 0,7 0,37
Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés 19,7 < 0,5 1,31 0
Cornichon, au vinaigre 19,4 1,06 0,78 < 0,6
Tomate côtelée ou coeur de boeuf, crue 19,8 0,5 3,23 < 0,5
Endive, crue 20,2 1,19 2,83 < 0,5
Chou-fleur, cuit 20,9 1,6 1,6 0,46
Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L 20,1 0,88 3,31 0,11
Tomate ronde, crue 20,3 0,5 3,59 < 0,5
Tomate grappe, crue 20,1 0,5 3,03 < 0,5
Soupe à la tomate et aux vermicelles, déshydratée reconstituée 21,6 0,63 4,21 0,18
Soupe à la volaille et aux vermicelles, déshydratée reconstituée 21,3 0,75 3,87 0,25
Champignon, tout type, cru 21,7 2,37 1,88 0,23
Fenouil, cru 21,8 1 2,63 < 0,5
Carotte, appertisée, égouttée 21,9 0,67 3,4 0,2
Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire 21,5 1,36 2,31 0,76
Boisson concentrée à diluer, sans sucres ajoutés, avec édulcorants, type "sirop 0%" 21,7 < 0,5 2,76 < 0,5
Chou vert, bouilli/cuit à l'eau 21,6 1,63 1,83 < 0,3
Navet, bouilli/cuit à l'eau 21,1 0,75 3,23 < 0,3
Jus de tomate, pur jus (aliment moyen) 21,7 0,88 3,72 0,14
Jus de légumes, pur jus (aliment moyen) 21,7 0,72 4,66 0,13
Vinaigre de vin rouge 21,6 < 0,5 traces 0
Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer 22,3 0,7 3,4 0,5
Vinaigre 22,6 0,04 0,62 0,1
Coriandre, fraiche 22,3 2,13 0,87 0,52
Chayote ou christophine ou chouchou, pulpe avec pépins, cuite à la vapeur, prélevée à La Réunion (Sechium edule) 22,2 0,63 3,5 < 0,3
Champignon, oronge vraie, crue 23,2 2 2,45 0,3
Haricot vert, appertisé, égoutté 23,1 1,33 2,07 0,31
Jus de tomate, pur jus, salé à 3 g/L 23,2 0,88 4,13 0,17
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, croquant 23,5 2,5 1,23 0,4
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, fondant 23,1 2,19 1,03 0,5
Chou blanc, bouilli/cuit à l'eau 23,5 1 3,23 < 0,3
Courgette, pulpe et peau, rôtie/cuite au four 23 1,5 3,13 < 0,3
Endive, rôtie/cuite au four 23,5 1,13 4,38 < 0,3
Soupe à l'oignon, déshydratée reconstituée 24 0,58 4,37 0,4
Champignon, morille, crue 24,5 3,16 0,1 0,54
Champignon, tout type, appertisé, égoutté 24,9 1,87 2,56 0,29
Soupe au cresson, déshydratée reconstituée 25,1 0,42 3,95 0,8
Champignon, pleurote, crue 25,5 3,06 1,5 0,36
Champignon, rosé des prés, cru 25,3 2,3 2,45 0,4
Artichaut, fond, appertisé, égoutté 25,2 1,2 3,02 < 0,5
Bière sans alcool (<1,2° alcool) 25,3 0,31 4,89 < 0,05
Panaché préemballé (<1° alc.) 25,4 0,48 4,93 < 0,05
Tomate, rôtie/cuite au four 25,3 1 3,53 0,4
Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée 26,1 0,63 4,84 0,41
Chou-fleur, cru 26,2 1,81 2,13 0,7
Poivron vert, cru 26 0,81 3,43 < 0,5
Poireau, surgelé, cru 26,7 1,42 3,35 0,29
Tomate, pulpe, appertisée 26,1 1,2 3,63 < 0,5
Petit pot légumes, dès 4-6 mois 26,3 0,9 3,8 < 0,5
Artichaut, coeur, appertisé, égoutté 26 1,8 2,31 < 0,5
Asperge verte, bouillie/cuite à l'eau 26,6 2,69 1,73 0,3
Céleri rave, bouilli/cuit à l'eau 26,2 0,94 4,32 0,3
Soupe à la volaille et aux légumes, déshydratée reconstituée 27,3 0,99 4,58 0,44
Citron, pulpe, cru 27,6 < 0,5 1,56 < 0,5
Boisson au thé, aromatisée, sucrée 27,3 0,033 6,76 < 0,022
Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse 27,6 1,13 3,56 0,3
Poireau, bouilli/cuit à l'eau 27,4 2,56 2,23 < 0,3
Boisson au thé, aromatisée, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen) 27,3 0,028 6,11 0,0092
Pastis, prêt à boire (1+ 5) 27,6 0 6,89 0
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru 28 2,62 3,15 0,36
Champignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l'eau 28,7 2,17 3 0,47
Chicorée et café, instantané, non sucré, prêt à boire (reconstituée avec de l'eau) 28,7 0,56 6,06 < 0,3
Haricot vert, bouilli/cuit à l'eau 28 1,75 3,39 < 0,3
Poivron vert, sauté/poêlé sans matière grasse 28,6 1,25 3,53 0,3
Épinard, bouilli/cuit à l'eau 28,1 3,38 < 0,85 0,7
Soupe de poissons et / ou crustacés, déshydratée reconstituée 29 0,91 5,09 0,5
Soupe asiatique, avec pâtes, déshydratée reconstituée 29,8 0,97 5,25 0,44
Céleri-rave, cru 29,3 1,38 3,98 < 0,5
Radis noir, cru 29,2 0,94 5,52 < 0,3
Haricot vert, cuit 29,4 2 3 0,17
Ciboule ou Ciboulette, fraîche 29,7 2,57 2,1 0,52
Crudité, sans assaisonnement (aliment moyen) 29,9 0,94 3,07 0,7
Soupe à la volaille et aux légumes, préemballée à réchauffer 30,8 3,09 2,6 0,8
Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer 30,8 1,3 3,86 1
Soupe au pistou, déshydratée reconstituée 30,4 1,2 5,2 0,35
Chou rouge, cru 30 1,13 4,33 < 0,5
Poivron jaune, cru 30,7 0,94 4,73 0,3
Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau 30,5 2,25 3,39 0,3
Courge musquée, pulpe, cuite 30,7 1,06 5,24 < 0,5
Chou-fleur, cuit à la vapeur 30,1 2,56 3,41 0,3
Potiron, rôti/cuit au four 30,2 < 0,5 5,66 < 0,3
Cola, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen) 30,7 0,089 7,45 0,059
Soupe au pistou, préemballée à réchauffer 31,9 2 4,1 0,5
Soupe minestrone, déshydratée reconstituée 31,3 1,14 5,53 0,34
Champignon, cèpe, cru 31,6 3,13 3,03 0,43
Carotte, purée 31,5 0,88 5,06 < 0,3
Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four 31,1 0,88 4,13 0,6
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, fondante 31,6 < 0,5 5,73 < 0,3
Boisson à la noix de coco, nature, préemballée 31,4 < 0,5 2,75 2,1
Soupe froide type Gaspacho ou Gazpacho, préemballée 32,8 0,65 3,38 1,62
Poireau, cru 32,3 1,49 4,9 0,25
Carotte, surgelée, cuite 32,9 0,58 4,52 0,68
Gingembre, racine crue 32,9 1,1 3,4 1,1
Soupe à la carotte, préemballée à réchauffer 33,2 0,61 3,89 1,41
Soupe aux légumes verts, préemballée à réchauffer 33,4 1 3,84 1,32
Champignon, chanterelle ou girolle, crue 33,1 2,28 2,3 0,78
Tomate cerise, crue 33,7 1,31 5,62 < 0,5
Lait écrémé, UHT 33,4 3,44 4,64 0,06
Lait fermenté à boire, nature, maigre 33,6 3,44 2,18 0,6
Aubergine, pulpe et peau, rôtie/cuite au four 33,8 1,31 3,83 < 0,3
Soupe aux légumes variés, déshydratée reconstituée 34,5 0,86 4,43 1,22
Soupe marocaine, déshydratée reconstituée 34,3 1,2 5,77 0,55
Soupe au cresson, préemballée à réchauffer 34 1 5,4 0,8
Soupe aux légumes verts, déshydratée reconstituée 34,8 0,72 5,31 1,07
Haricot vert, surgelé, cru 34 1,97 4,35 0,17
Légumes pour potages, surgelés, crus 34,1 1,44 4,69 0,44
Lait écrémé, pasteurisé 34,5 3,21 4,99 0,19
Basilic, frais 34,8 3,35 2,55 0,47
Chou rouge, cuit à l'étouffée 34,9 1,19 5,7 < 0,3
Haricot beurre, bouilli/cuit à l'eau 34,6 2,19 4,45 0,3
Bière blanche 34,6 < 0,5 0,43 < 0,6
Soupe aux asperges, déshydratée reconstituée 35,3 0,6 5,14 1,31
Soupe au potiron, préemballée à réchauffer 35,9 0,67 4,13 1,56
Bambou, pousse, crue 35,1 2,52 5,08 0,2
Chou romanesco ou brocoli à pomme, cuit 35,8 3 2,03 0,8
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, croquante 35,7 0,75 6,33 < 0,3
Poivron jaune, sauté/poêlé sans matière grasse 35,8 1 5,33 0,6
Poivron rouge, sauté/poêlé sans matière grasse 35,7 0,94 6,53 < 0,3
Cidre aromatisé (framboise) 35,4 < 0,5 5,34 < 0,6
Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée 36,2 0,76 5,79 0,97
Poivron rouge, cru 36,6 1,06 5,98 < 0,5
Chou blanc, cru 36,5 1,38 4,63 0,6
Haricot vert, surgelé, cuit 36,3 1,95 5,1 0,19
Boisson à l'amande, nature, non sucrée, non enrichie, préemballée 36,3 1,06 0,68 3,2
Panaché (limonade et bière) 36,2 0 5,63 0
Cornichon, aigre-doux 36 1,25 5 0,35
Sauge, fraîche 36,7 4 0,97 < 0,5
Oignon rouge, cru 36,3 1,31 5,63 0,4
Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer 37,1 0,79 4,46 1,51
Soupe à la tomate et aux vermicelles, préemballée à réchauffer 37,7 1,1 5,87 0,8
Soupe aux champignons, déshydratée reconstituée 37,8 0,65 4,37 1,79
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée 37,1 0,14 8,67 0,078
Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée 37,1 3,63 0,7 2,07
Cidre doux 37,5 < 0,5 5,09 < 0,6
Soupe (aliment moyen) 37,4 1,27 4,5 1,37
Oignon jaune, cru 37,8 1,19 6,39 < 0,5
Brocoli, cuit à la vapeur 37,6 4,13 2,53 0,7
Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer 38,7 0,74 6,27 0,99
Soupe au potiron, déshydratée reconstituée 38,3 0,79 5,61 1,24
Champignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse 38,4 4,44 4,53 0,6
Fraise, crue 38,6 0,63 6,03 < 0,5
Pastèque, pulpe, crue 38,9 0,69 8,33 < 0,5
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG 38,9 4,13 3,72 < 0,3
Pizza, sauce garniture pour 38,5 2,12 3,2 0,73
Soupe pour bébé légumes et pomme de terre 38,5 1 5,88 0,91
Potimarron, pulpe, bouilli/cuit à l'eau 38,2 1,06 6,88 0,3
Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer 39,4 0,76 5,05 1,56
Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru 39,8 < 0,5 8,02 < 0,5
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG 39,4 4,73 4,1 0,064
Cerfeuil, frais 39,9 3,72 3,63 0,6
Soupe à l'oignon, préemballée à réchauffer 40,4 1,35 4,93 1,4
Carotte, crue 40,2 0,63 7,59 < 0,5
Macédoine de légumes, appertisée, égouttée 40,4 2,32 5,59 0,28
Citron vert ou Lime, pulpe, cru 40,2 1,13 3,14 < 0,3
Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré 40,9 0,52 8,41 0,1
Fond de veau, préemballé 40,9 3,15 2,4 2,05
Oignon blanc ou jaune, sauté/poêlé sans matière grasse 40,2 1,56 6,73 < 0,3
Papaye Colombo (fruit mûr), pulpe sans pépin, crue, prélevée à La Réunion (Carica papaya L.) 40 0,56 7,88 < 0,3
Cola, sucré 41,8 0,093 10,2 0,062
Petit pot légumes, avec féculent, dès 4/6 mois 41,7 1,3 6,45 0,8
Carotte, cuite à la vapeur 41,6 0,63 7,33 0,3
Soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer 42,8 3,45 2,88 1,79
Betterave rouge, cuite 42,8 1,44 7,13 0,4
Papaye, pulpe, crue 42,2 0,75 8,53 < 0,3
Jus de pamplemousse (pomelo), pur jus 42,5 0,49 8,89 0,083
Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois 42,9 1,2 6,9 0,7
Oignon rouge, sauté/poêlé sans matière grasse 42,4 1,69 7,55 < 0,3
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, 0% MG (aliment moyen) 42,4 4,2 4,92 0,13
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) 42,4 4,2 4,92 0,13
Dessert au soja, nature, non sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé 42 3,94 1,1 2,1
Boisson au soja, aromatisée, sucrée, enrichie en calcium, préemballée 42,8 3,3 2,89 1,8
Boisson à base d'avoine, nature, préemballée 42,6 < 0,5 7,8 1,1
Cola, sucré, sans caféine 43,8 traces 11 traces
Persil, frais 43 3,71 3,48 0,63
Légume cuit (aliment moyen) 43,5 2,11 5,81 0,3
Lait demi-écrémé (ou à teneur en matière grasse légèrement inférieure) à teneur réduite en lactose 44,4 3,38 4,69 1,29
Dessert au soja, nature, non sucré, non enrichi, fermenté, préemballé 44,7 4,13 2,05 1,9
Boisson au soja, nature, enrichie en calcium, préemballée 44,2 3,75 2,18 2,05
Estragon, frais 44 3,8 4,1 traces
Potimarron, pulpe, cuit à l'étouffée 44,8 1,31 7,05 0,5
Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée 44,4 1,44 4,57 1,6
Lait à 1,2% de matière grasse, UHT, enrichi en plusieurs vitamines 44,1 3,31 4,79 1,25
Boisson à l'amande, sucrée, enrichie en calcium, préemballée 44,4 0,69 3,96 2,8
Abricot, dénoyauté, cru 45,9 0,81 9,01 < 0,5
Orange, pulpe, crue 45,5 0,75 8,03 < 0,5
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature 45,5 3,88 2,65 1,5
Jus d'orange, à base de concentré 45,6 0,63 9,59 0,13
Jus d'orange, pur jus 45,4 0,61 9,61 0,11
Sauce soja, préemballée 45,5 7,08 3,64 0,1
Chou de Bruxelles, bouilli/cuit à l'eau 45,4 3,19 5,4 < 0,3
Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT 45,8 3,69 4,13 1,57
Légumes pour couscous, surgelés, crus 46,5 2,05 6,75 0,7
Lait demi-écrémé, pasteurisé 46,4 3,13 4,9 1,54
Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée 46,6 0,067 11,3 0,028
Pêche blanche, pulpe, crue 46,1 0,63 9,63 < 0,5
Pêche jaune, pulpe, crue 46,3 0,69 9,8 < 0,5
Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamine D seulement 46,6 3,31 4,8 1,52
Jus de fruits, pur jus (aliment moyen) 46,9 0,51 9,32 0,14
Boisson gazeuse aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée (aliment moyen) 46,6 0,068 11,2 0,03
Soupe aux céréales et aux légumes, déshydratée reconstituée 47,8 1,4 6,8 1,4
Tomate, purée, appertisée 47,1 1,4 7,54 0,4
Mûre (de ronce), crue 47,3 1,13 6,53 0,7
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit 47,3 10,3 1,12 0,17
Lait demi-écrémé, UHT 47 3,31 4,83 1,55
Boisson au jus de fruit et au lait 47,5 0,56 9,63 0,3
Artichaut, cuit à la vapeur sous pression 47,3 2,63 3,24 < 0,3
Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue 47,3 0,81 9,17 < 0,5
Pêche blanche, pulpe et peau, crue 47,2 0,69 9,48 < 0,5
Lait, teneur en matière grasse inconnue, UHT (aliment moyen) 47,3 3,32 4,82 1,59
Jus de fruits (aliment moyen) 47 0,52 9,58 0,14
Jus de fruits, à base de concentré (aliment moyen) 47,1 0,54 10,5 0,13
Soupe aux champignons, préemballée à réchauffer 48,2 0,81 4,09 3,07
Soupe minestrone, préemballée à réchauffer 48,8 1,2 5,6 2
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru 48,1 10,8 0,85 0,19
Jus de pomme, à base de concentré 48,5 0,24 11,3 0,098
Jus multifruit, pur jus, standard 48,9 < 0,5 11,2 < 0,3
Jus de pomme, pur jus 48,9 0,17 11,4 0,14
Aneth, frais 48,2 3,93 3,9 1,1
Cidre bouché demi-sec 48 < 0,5 4,4 < 0,6
Petits pois et carottes, appertisés, égouttés 49 2,51 7,39 0,33
Framboise, crue 49,2 1,19 5,83 0,8
Fromage blanc nature, 0% MG 49,4 7,78 3,89 0,044
Nectar multifruit, standard 49,7 0,3 11,5 0,089
Sel au céleri 49 1,81 4,14 2,53
Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen) 49,4 3,58 4,15 0,8
Soupe aux légumes avec fromage, préemballée à réchauffer 50,2 1,34 5,09 2,51
Lait de jument, entier 50 2,36 6,18 1,73
Crosne, cuit 50,8 2,13 9,11 < 0,5
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses