La Marjolaine ou Origan des jardins (Origanum majorana) est une espèce de plante vivace de la famille des Lamiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l'Origan commun (Origanum vulgare). Elle est parfois appelée Marjolaine des jardins.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Marjolaine, séchée
Valeur énergétique (kCal) | 276 |
Protéines (g) | 12,7 |
Glucides (g) | 20,3 |
Dont sucres (g) | 4,09 |
Lipides (g) | 7,04 |
Eau (g) | 7,64 |
Fibres (g) | 40,3 |
Cendres (g) | 12,1 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |