Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Pollen,frais
| Valeur énergétique (kCal) | 285 |
| Protéines (g) | 17,5 |
| Glucides (g) | 37,7 |
| Dont sucres (g) | 26,8 |
| Lipides (g) | 5,17 |
| Fibres (g) | 9,07 |
| Cendres (g) | 3,29 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |