La sauce grand veneur est une préparation réalisée à partir d'une réduction de vin rouge. Cette sauce, épaisse et onctueuse, est idéale pour accompagner viande, volaille, venaison et gibier.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Sauce grand veneur, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 1,5 |
| Glucides (g) | 8,45 |
| Dont sucres (g) | 6,6 |
| Lipides (g) | 7 |
| Fibres (g) | traces |
| Cendres (g) | 1,14 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |