Marsala (à l'origine « Marsa Allah » , « مرسى الله », "Port de Dieu" ou "Plus haut des ports", de l'arabe مرسى : «marsa'» le port, et الله «Allah» "Le plus haut") est une ville italienne de la province de Trapani en Sicile. Elle est surtout connue pour sa production de vin de Marsala.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Marsala
Valeur énergétique (kCal) | 211 |
Protéines (g) | 0,1 |
Glucides (g) | 27,9 |
Dont sucres (g) | 27,9 |
Lipides (g) | 0 |
Eau (g) | 57,7 |
Cendres (g) | 0,12 |
Alcool (g) | 14,2 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |