Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Terrine ou mousse de légumes
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 4,05 |
| Glucides (g) | 5,6 |
| Dont sucres (g) | 1,77 |
| Lipides (g) | 9,56 |
| Eau (g) | 75,9 |
| Amidon (g) | 3,83 |
| Fibres (g) | 2,55 |
| Cendres (g) | 1,75 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |