Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Pomme cannelle, pulpe, crue, prélevée à la Martinique
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 1,48 |
| Glucides (g) | - |
| Lipides (g) | 0,57 |
| Eau (g) | 67,2 |
| Cendres (g) | 0,7 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |