Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Lentille, germée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 8,86 |
| Glucides (g) | 19 |
| Lipides (g) | 0,58 |
| Eau (g) | 67,3 |
| Fibres (g) | 3,1 |
| Cendres (g) | 1 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |