Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Gressin
| Valeur énergétique (kCal) | 433 |
| Protéines (g) | 13,9 |
| Glucides (g) | 65,3 |
| Dont sucres (g) | 2,06 |
| Lipides (g) | 11,8 |
| Eau (g) | 2,48 |
| Amidon (g) | 56,2 |
| Fibres (g) | 5,16 |
| Cendres (g) | 2,58 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |