Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix, cuit au four. Un glaçage peut être ensuite déposé sur sa surface. Sa crème de préparation peut également être mangée sans être cuite.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Brownie de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Brownie au chocolat, préemballé
| Valeur énergétique (kCal) | 458 |
| Protéines (g) | 5,94 |
| Glucides (g) | 50,6 |
| Dont sucres (g) | 35,1 |
| Lipides (g) | 25,4 |
| Eau (g) | 12,8 |
| Amidon (g) | 8,2 |
| Fibres (g) | 3,4 |
| Cendres (g) | 1,46 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |