Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Croissant, sans précision
| Valeur énergétique (kCal) | 375 |
| Protéines (g) | 7,29 |
| Glucides (g) | 40,4 |
| Dont sucres (g) | 8,83 |
| Lipides (g) | 20 |
| Eau (g) | 29,2 |
| Amidon (g) | 31,6 |
| Fibres (g) | 2,32 |
| Cendres (g) | 1,53 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |