Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Lardon fumé, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | 261 |
| Protéines (g) | 14,7 |
| Glucides (g) | 0,8 |
| Dont sucres (g) | 0,8 |
| Lipides (g) | 22,1 |
| Eau (g) | 54,6 |
| Cendres (g) | 3,78 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |