« Langoustine » est le nom vernaculaire donné à de nombreux crustacés, notamment de la sous-famille des Nephropinae des genres :
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Langoustine de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Langoustine, crue
| Valeur énergétique (kCal) | 89,8 |
| Protéines (g) | 19,1 |
| Glucides (g) | 1,53 |
| Lipides (g) | 0,79 |
| Eau (g) | 76,5 |
| Cendres (g) | 2,03 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |