Les chips de crevettes, krupuk, ou kroepoek (indonésien : kerupuk) sont consommées en Asie du Sud-Est : en Indonésie, en Malaisie, au sud de la Chine ou encore au Viêt Nam, où on la nomme bánh phồng tôm.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Chips de crevette
Valeur énergétique (kCal) | 508 |
Protéines (g) | 3,1 |
Glucides (g) | 63,7 |
Dont sucres (g) | 7,1 |
Lipides (g) | 26,6 |
Eau (g) | 3,5 |
Amidon (g) | 42,5 |
Fibres (g) | 1 |
Cendres (g) | 2,2 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |