Le nom vernaculaire crevette (aussi connu comme chevrette dans certaines régions de la francophonie) est traditionnellement donné à un ensemble de crustacés aquatiques, essentiellement marins mais aussi dulcicoles, autrefois regroupés dans le sous-ordre des « décapodes nageurs », ou Natantia.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Crevette, cuite
| Valeur énergétique (kCal) | 93,8 |
| Protéines (g) | 19 |
| Glucides (g) | 1,87 |
| Dont sucres (g) | < 0,25 |
| Lipides (g) | 1,16 |
| Eau (g) | 74,9 |
| Amidon (g) | traces |
| Cendres (g) | 3,05 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |