Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Maquereau, rôti/cuit au four
| Valeur énergétique (kCal) | 228 |
| Protéines (g) | 21,5 |
| Glucides (g) | traces |
| Lipides (g) | 15,8 |
| Eau (g) | 61,5 |
| Cendres (g) | 1,08 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |