Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indiennes ou influencées par l'Inde (cuisine réunionnaise par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise).
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Curry, poudre
| Valeur énergétique (kCal) | 301 |
| Protéines (g) | 14,5 |
| Glucides (g) | 2,63 |
| Dont sucres (g) | 2,63 |
| Lipides (g) | 14 |
| Eau (g) | 8,8 |
| Fibres (g) | 53,2 |
| Cendres (g) | 7,07 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |