La ficelle picarde est une entrée, une spécialité régionale de Picardie.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Ficelle picarde, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | 151 |
| Protéines (g) | 8,6 |
| Glucides (g) | 11,9 |
| Dont sucres (g) | 2,7 |
| Lipides (g) | 7,5 |
| Fibres (g) | 0,6 |
| Cendres (g) | 0,75 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |