Les myrtilles sont des fruits produits par diverses espèces du genre Vaccinium (famille des Ericaceae). Ce sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Myrtille, surgelée, crue
Valeur énergétique (kCal) | - |
Protéines (g) | 0,68 |
Glucides (g) | 8,9 |
Dont sucres (g) | 8,9 |
Lipides (g) | 0,43 |
Eau (g) | 84,3 |
Fibres (g) | 2,81 |
Cendres (g) | 0,18 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |