La noisette, parfois appelée « aveline », est le fruit du noisetier commun (Corylus avellana), ainsi que de diverses espèces voisines du genre Corylus. Par métonymie, le terme désigne aussi la graine (ou amande) contenue dans ce fruit et qui est comestible.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Noisette grillée, salée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 15,8 |
| Glucides (g) | 7,67 |
| Dont sucres (g) | 2,91 |
| Lipides (g) | 61,2 |
| Amidon (g) | 4,76 |
| Fibres (g) | 9,43 |
| Cendres (g) | 0,83 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |