La Tétragone cornue (Tetragonia tetragonioides) est une espèce de plante herbacée de la famille des Aizoaceae. Elle est parfois appelée « épinard de Nouvelle-Zélande » ou « épinard d'été ».
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Tétragone cornue, cuite
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 1,3 |
| Glucides (g) | 1 |
| Dont sucres (g) | 0,25 |
| Lipides (g) | 0,17 |
| Eau (g) | 94,8 |
| Fibres (g) | 1,4 |
| Cendres (g) | 1,6 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |