Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Il est majoritairement formé d'un composé nommé saccharose.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Sucre vanillé
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 0,1 |
| Glucides (g) | 99 |
| Dont sucres (g) | 97,2 |
| Lipides (g) | 0,33 |
| Eau (g) | 0,13 |
| Fibres (g) | 0,37 |
| Cendres (g) | < 0,25 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |