Le pâté de lapin, ou pâté de lapin de garenne, est un mets connu internationalement, puisque réalisé dans tous les pays et régions où se trouvent des lapins d'élevage ou de garenne. Son élaboration se fait tant familialement qu'artisanalement ou industriellement.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pâté de lapin de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Pâté de lapin
| Valeur énergétique (kCal) | 247 |
| Protéines (g) | 16,3 |
| Glucides (g) | 0,00027 |
| Lipides (g) | 20,2 |
| Eau (g) | 61,5 |
| Cendres (g) | 2,09 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |