Whisky ou whiskey est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. L'origine du whisky est encore aujourd'hui sujette à controverses entre Écossais et Irlandais, chacun y allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, le whisky a été exporté vers le Nouveau Monde (notamment aux États-Unis et au Canada). Depuis le début du XXe siècle, des distilleries se sont développées au Japon, puis dans le reste du monde plus récemment.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Whisky
Valeur énergétique (kCal) | 252 |
Protéines (g) | 0 |
Glucides (g) | 0,096 |
Dont sucres (g) | 0,096 |
Lipides (g) | 0 |
Eau (g) | 63,9 |
Cendres (g) | 0,0041 |
Alcool (g) | 36 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |