Un croque-monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage (le plus souvent de l'emmental), grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Croque-monsieur, fait maison
Valeur énergétique (kCal) | - |
Protéines (g) | 14,3 |
Glucides (g) | - |
Lipides (g) | 18,4 |
Eau (g) | 45,1 |
Cendres (g) | 2,38 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |