Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Longan, pulpe, cru
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 1,31 |
| Glucides (g) | 14 |
| Lipides (g) | 0,1 |
| Eau (g) | 82,8 |
| Fibres (g) | 1,1 |
| Cendres (g) | 0,7 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |