Un gâteau marbré est un gâteau présentant des traits de différentes couleurs (rappelant le marbre) que l'on obtient en mélangeant différentes pâtes sombres et claires[1]. Cette pâte peut contenir différents ingrédients comme la vanille, le chocolat, le café, des fruits ou des épices.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Gâteau marbré, prémballé
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 5,76 |
| Glucides (g) | 50,5 |
| Dont sucres (g) | 27,9 |
| Lipides (g) | 23 |
| Eau (g) | 17,5 |
| Amidon (g) | 19,4 |
| Fibres (g) | 1,75 |
| Cendres (g) | 1,12 |
| Alcool (g) | 0,1 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |