Modérément sol. dans la pyridine, le glycérol, la méthylpyrrolidinone, la méthylpipérazine, le DMSO, le DMF[3];
1 g/170 ml (alcool),
≈10 g·l-1 (méthanol),Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Sucre blanc de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Sucre blanc
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 0 |
| Glucides (g) | 99,8 |
| Dont sucres (g) | 99,8 |
| Lipides (g) | 0 |
| Eau (g) | 0,17 |
| Cendres (g) | 0,024 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |